L'ORTO a RIVAROLO, con sede a Rivarolo Canavese in Frazione Cardine - Via Bonaudi 49, proviene dall’azienda agricola GENISIO presente da decenni sul territorio per la coltivazione di cereali. Dal 2013 Marco si è specializzato anche nella PRODUZIONE DI ORTAGGI e, aderendo ai bandi regionali per l’insediamento di giovani agricoltori, ha creato la propria azienda agricola. Una gestione familiare. Nelle aziende a conduzione familiare come la nostra, ognuno sa svolgere i compiti principali, ma orientativamente ci si suddivide così: MARCO si dedica alla coltivazione in serra e pieno campo, dalla scelta delle pianticelle alla tecnica di produzione integrata, dalla manutenzione dei mezzi e delle serre alla raccolta e conservazione degli ortaggi, MARINA si occupa della vendita e dell’organizzazione degli eventi didattici e CHIARA tecnico della trasformazione alimentare, si dedica principalmente al lavoro in laboratorio.
