SACCHETTO "CUNEESI AL PASSITO DI MOSCATO" B.LANGHE 200g
"Cuneesi al Passito di Moscato" con Praline al cioccolato fondente con ripieno morbido in diversi gusti.
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Caratteristiche del prodotto:
Praline al cioccolato fondente con ripieno morbido in diversi gusti. Forma irregolare semi-sferica. Colore marrone scuro. Peso: 15/16 g - 0,53/0,56 oz ciascuno.
Preparazione:
Miscelazione degli ingredienti. Versando il ripieno di crema e coprendo con cioccolato. Raffreddamento in galleria refrigerata. Avvolgimento automatico. Deposito a freddo. Imballaggio e confezionamento. Fabbrica 1.300 mq nella periferia del paese
Ingredienti:
All'esterno: cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromatizzazione) min. Ripieno: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromatizzante) min.
Caratteristiche microbiologiche:
Carico mesofilo totale max 1000/g cfu Coliforme < 50/g cfu Stampi < 500/g cfu Salmonella nessuno /25g cfu
Periodo minimo di durata:
8 mesi dalla data di produzione.
Periodo di produzione:
Da settembre a fine aprile.
Magazzinaggio e stoccaggio:
Temperatura costante +16-22°C, 60-72° F. Umidità relativa 55/65%, lontana dal calore e forti odori estranei, protetta dalla luce diretta.
ALLERGENI CONTIENE LATTE, SOIA PUÒ CONTENERE TRACCE DI NOCI OGM
Per rendere il prodotto finale non vengono utilizzate materie prime provenienti da organismi geneticamente modificati.
Lotto di produzione:
In base alla settimana di produzione.
Imballaggio:
L'involucro primario in lamina di alluminio, che è l'involucro protettivo delle praline, è adatto ai prodotti alimentari, come da Decreto Ministeriale 21/3/73 e successivi aggiornamenti; Reg. UE 10/2011. Il prodotto viene quindi confezionato in scatole o sacchetti.
Dati nutrizionali:
Valori medi per 100g di prodotto (3,5 once) Energia 2357 KJ 566 kcal Grassi 39 g - 1,38 oz - di cui grassi saturi 20 g - 0,71 oz Carboidrati 49 g - 1,73 oz - di cui zuccheri 40 g -1,41 oz Proteine 6 g - 0,21 oz Sale 0,4 g - 0,01 oz 43558
| Cod. prodotto: | 1614619835 |
| Unità: | gr |
| Peso: | 200g |
| Regione: | Piemonte |
| Istruzioni di conservazione: |
| TRASPORTO Durante il caldo, da maggio a ottobre, il prodotto deve essere trasportato da veicoli refrigerati a temperatura controllata per non superare i 22 °C-72 °F. Il prodotto non deve subire drastici cambiamenti di temperatura. |
